今月のおすすめ– Monthly Recommendation –

おでんの牛すじを改良して、
おでんの出汁で一品料理に仕上げました。

寒くなって脂がのってきました。
アツアツの日本酒と一緒にどうぞ。

脂がのっていて、
骨の周りの身が特に美味しいです。

出汁をよく吸い、
弾力性も味わえます

煮ても椎茸の香りが
しっかりと残っています。

ブリと比べると脂が少なくあっさりしていて、
コリコリとした歯ごたえがあるのが特徴です。

鯛の美味しさが1番詰まっている頭を、
シンプルに塩焼きでお楽しみください。

角煮と同じ作り方で焼き目を入れて茹でてから
おでんの出汁で味を染み込ませました。

埼玉県産で
ねっとりした食感です。

おでんの出汁を煮詰めて、
オリジナルのソースを作りました。

焼くことにより、
香ばしさが感じられます

福島県いわき市産で
骨がなく食べやすいです。

いぶりがっこのスモーキーな香りと
ポテトサラダをマイルドに仕上げました。

自家製のおからとじゃがいもが
入っているので、とてもヘルシー

体に優しい甜菜糖と蜂蜜から作っています。
何杯でも飲めるソフトドリンクです。